2024年06月29日08:33
アクティトラックの修理を依頼された同業者（販売メインで整備はしない）が釣りの帰りに寄ってくれた。
「サカナ捌けるけぇ？」と訊かれたけれど過去に1〜2回のみ。
事務所の流し台でお任せしたら
ささっと切り身にしてくれた。
ぶつ切りのヤツ（名前は忘れた）はタタキにして大葉とミョウガと混ぜりゃぁ旨いぜ！（大葉は庭に勝手に生えてるがミョウガは買わないと）という事で5時で早退。
分不相応な酒まで買ってしまった。
アニサキスってのが若干不安だったのでアルコール消毒は多めにしました。（とはいえ歳のせいか4合瓶も空にはなりません）
大きなカワハギは後日ムニエルになりました。（コレは自分で捌いた）
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カテゴリー │徒然
アクティトラックの修理を依頼された同業者（販売メインで整備はしない）が釣りの帰りに寄ってくれた。
「サカナ捌けるけぇ？」と訊かれたけれど過去に1〜2回のみ。
事務所の流し台でお任せしたら
ささっと切り身にしてくれた。
ぶつ切りのヤツ（名前は忘れた）はタタキにして大葉とミョウガと混ぜりゃぁ旨いぜ！（大葉は庭に勝手に生えてるがミョウガは買わないと）という事で5時で早退。
分不相応な酒まで買ってしまった。
アニサキスってのが若干不安だったのでアルコール消毒は多めにしました。（とはいえ歳のせいか4合瓶も空にはなりません）
大きなカワハギは後日ムニエルになりました。（コレは自分で捌いた）
